Растения на подмосковных участках пережили две волны холода — в первые майские праздники в регионе выпал снег, в эти — столбики термометра упали до −3 °С ночью. Какими будут последствия и можно ли им помочь?
Советами с aif.ru делится агроном Николай Степанов.
Рассада
Если речь идет о теплолюбивых растениях, рассада которых уже была высажена в неотапливаемые теплицы, — перцы, помидоры, баклажаны и пр., то эффективных мер для их реанимации нет. Хрупкая рассада еще не стала взрослыми растениями, и любые перепады температур для нее чувствительны. Если вы видите, что кустики безжизненны, самое эффективное — это сменить их на новые. Купите готовую рассаду в садовом центре и посадите ее не раньше следующих выходных. Но не избавляйтесь от растений в этот же день! Укутайте их сеном или опилками, дайте время отойти. Возможно, в следующие выходные вы с удивлением увидите, что растение оправилось. Перцам и баклажанам вряд ли поможет — они слишком капризны, а вот помидоры так удастся спасти.
Если рассада подмерзла на подоконнике, еще не будучи высаженной в почву, стоит подождать — убрать в место потеплее, обильно поливать ее водой комнатной температуры. Но не выставляйте рассаду на яркое солнце — это будет для нее двойным ударом. И, конечно, не пересаживайте на постоянное место жительства в ближайшие дни, даже если потеплеет, дайте кустикам прийти в себя.
Картофель
Если вы посадили его рано, то спасти ситуацию можно хорошей подкормкой. Картофель нужно подкормить азотом: нитрофоской, аммиачной селитрой или мочевиной. Положите половину той дозы, которая указана на упаковке, этого сейчас будет достаточно.
Плодовые деревья
Для сада заморозки могут быть губительными, поскольку произошли на этапе цветения. Они могут привести к тому, что урожая в этом сезоне не будет. Но не принимайте никаких радикальных мер. Есть разные методики по определению степени, насколько замерзли вишня, слива, груша, абрикос (это самые чувствительные к падению температур деревья), по срезу ветки. Но эти знания сейчас ничего не принесут, а дерево лучший раз не травмировать — без свежих ран вероятность того, что оно отойдет, больше. Обильно полейте сад прохладной водой, по листьям сбрызните деревья комплексными удобрениями.
Горох, бобовые, чеснок
Для них, скорее всего, похолодание прошло безболезненно, полейте грядки, больше ничего не требуется.
Садовая земляника (клубника)
Сильнее всех страдает от возвратных заморозков. Рассмотрите, с чем вы вышли из холодов, — черные ветки лучше обрезать сразу, не ждите, что они оттают. Сразу после стрессовой холодной погоды опрыскайте кусты холодной водой с добавлением биологического антистресс-препарата. Можно укрыть кусты нетканым материалом на пару дней, чтобы плантация отходила от обморожения постепенно в своем «домике». Через пару дней подкормите ее комплексным удобрением для ягодных или отдельно кремнием. 
Универсальные советы
— Любые растения после заморозков стоит притенить. После мороза нужно «отходить» постепенно, яркие солнечные лучи могут сейчас нанести урон. Важно, чтобы в растениях копилась влага, она поможет им восстанавливаться, под ярким солнцем же растения будут вынуждены испарять ее.
— Пролить холодной водой. Это будет не лишним после заморозков для всего, растущего в саду и на огороде. Не ждите дождей, напитайте растения влагой сами.
— Хорошим подспорьем будет добавление биостимулятора в воду для полива. Они помогают пережить стресс растениям, а заморозки — один из самых сильных стрессов для дачного участка.
