Получить щедрый урожай овощей без полива не получится. Вода необходима растениям постоянно, но частота и норма полива зависят от особенностей культуры и условий выращивания.
3 варианта
Поливать овощи в теплице и на грядках в открытом грунте можно вручную из лейки или из шланга, с помощью системы дождевания или капельного полива.
Работа с лейкой трудоёмка, но можно тщательно контролировать объём воды, поливать под корень или по листьям, в зависимости от потребностей культуры.
Шланг в руках огородника и дождевальные устройства пригодятся для полива ограниченного круга овощей: холодная вода далеко не всем по вкусу. Поливать дождеванием можно капусту, лук и чеснок, морковь, свёклу. Не стоит резко охлаждать корни теплолюбивых культур, это может быть губительно для них.
Капельный полив — большое подспорье для владельцев теплиц, да и в открытом грунте он полезен. Вода подаётся непосредственно к корням в необходимом объёме.
В солнечную погоду поливайте утром или вечером, чтобы капли воды под солнцем не вызвали ожог листьев. В прохладные дни процедуру проводите утром, в тёплую погоду — вечером, но не поздно, чтобы земля успела просохнуть. Излишняя влажность может спровоцировать вспышку болезней.
На грядке
При посадке овощей на грядки в открытом грунте вам на помощь придут дожди. Однако осадки не всегда заменяют полив. Обязательно проверьте, на какую глубину промокла почва после дождя. Длительный, спокойный дождь полезен овощам, а вот обильный, но непродолжительный ливень чаще всего не даст хорошего результата, он лишь освежит растения.
Некоторым растениям в благоприятный год, если периодически случаются осадки, вполне достаточно естественного полива. К таким неприхотливым культурам относятся тыквы, кабачки, патиссоны, горох, картофель. В жаркую и засушливую погоду поливать придётся и их, чтобы не лишиться урожая.
Остальные овощи в большей или меньшей степени требуют полива. Частота его зависит не только от требовательности культуры к влаге, но и от конкретных условий вашего участка. На лёгких, песчаных и супесчаных почвах воды требуется больше, она уходит быстрее. Глинистые, суглинистые, структурные почвы лучше задерживают влагу, и поливать их можно реже. На открытых, солнечных, ветреных местах, а также на почве, не покрытой мульчей, влага испаряется быстро.
В теплице
Здесь вы сами управляете стихиями. Поливайте посадки в защищённом грунте любым доступным способом. Особенно удобна в этом случае система капельного полива. Учтите поребность культуры во влажности воздуха и регулярно проветривайте теплицу.
Имейте в виду, что крупные листья огурцов способны поглощать влагу из воздуха, поэтому в дождливую погоду при повышенной влажности воздуха сократите полив, чтобы не спровоцировать грибные заболевания растений.
Если вы по каким-то причинам надолго оставили теплицу без полива и нужно срочно реанимировать обезвоженные растения, делайте это без спешки. Не стоит сразу выливать ведро воды под куст томата или перца. Разрыхлите почву у основания растения, поливайте небольшими порциями, чтобы вода глубоко промочила грунт. Сделайте небольшой бортик из земли, чтобы поток воды не ушёл в сторону. Ваша цель — спасти от гибели корни.
Нормы полива овощей в теплице и на грядке
| Культура | Период роста | Полив | Примечания | |
| Частота | Норма | |||
| Теплица | ||||
| Баклажан | До образования бутонов Цветение и плодоношение | 1 раз в 2–3 дня через день | 4–5 л/м² 8–10 л/м² | В жару возможно дождевание с последующим проветриванием |
| Огурец | До цветения Образование завязей — плодоношение | 1 раз в неделю 2 раза в неделю | 5–6 л/растение 5–6 л/растение | Нельзя использовать дождевание |
| Перец | До бутонизации и во время цветения Образование завязей — плодоношение | 2 раза в неделю 3 раза в неделю | 5–6 л/растение 2–3 л/растение | Полив под корень с последующим мульчированием |
| Томат | До бутонизации Бутонизация — цветение Образование завязей Созревание плодов | 2 раза в неделю 1 раз в неделю 2 раза в неделю 1 раз в неделю | 2–3 л/растение 5 л/растение 5 л/растение 2–3 л/растение | Полив под корень с последующим мульчированием |
| Открытый грунт | ||||
| Горох | От всходов до образования и роста стручков | 1 раз в неделю | 2–3 л/м² | Может довольствоваться естественными осадками |
| Кабачок, патиссон, тыква | В течение всего периода роста | 1 раз в неделю | 5–7 л/м² | В засуху поливают чаще |
| Капуста белокочанная и другие виды | С момента высадки и до начала осеннего дождливого периода | 1–2 раза в неделю | 2–3 л/растение | Без полива не растёт кочан |
| Лук, чеснок | В течение всего периода роста | 1 раз в неделю | 4–5 л/м² | За 2 недели до уборки полив прекращают |
| Морковь, свёкла, репа | После посева и до конца августа | 1–2 раза в неделю | 3–5 л/м² 5–6 л/м² | Без полива снижается урожай |
| Салат, шпинат, листовая горчица | После всходов в течение 2–3 недель В период активного роста | 1 раз в 4–6 дней 1 раз в 4–6 дней | 3–5 л/м² 5–6 л/м² | При недостатке влаги листья горчат, быстро переходит к цветению |
| Фасоль | Во время образования и роста стручков | 1–2 раза в неделю | 3–4 л/м² | Полив под корень |
