В октябре огород стремительно пустеет, однако завершать сезон и бросать грядки ещё рано. В этот переменчивый период важно поймать баланс: не спешить с подзимними посевами, но и не опоздать с уборкой выносливых культур до прихода устойчивых заморозков.
Недозревшие овощи
Осенью на грядках часто остаются растения, которые не успели полностью сформировать урожай. Часть из них можно дорастить.
Самый показательный пример — цветная капуста. Если растение мощное, листья здоровые, а головка только начала формироваться, его можно выкопать с комом земли и перенести в теплицу, подвал или другое прохладное помещение. Растения ставят плотно друг к другу, корни присыпают влажной землёй или песком. Оптимальна прохлада, а не комнатное тепло.
Порей можно прикопать вертикально во влажный песок в холодном подвале или непромерзающем помещении. Аналогично поступают с частью корневого сельдерея и петрушки, если хотят постепенно использовать свежую зелень.
Лук под зиму
Осенью имеет смысл высаживать прежде всего мелкий севок — так называемую овсюжку, луковички примерно до 1 см диаметром. Хранить такую мелочь до весны трудно: в помещении она сильно высыхает и теряет всхожесть. При подзимней посадке проблема исчезает.
Подойдёт и более крупный севок, примерно 1–1,5 см, если сорт пригоден для озимой культуры. Крупные луковицы чаще уходят в стрелку, поэтому их разумнее использовать для получения раннего зелёного пера, а не крупной репки.
Главная ошибка — посадить слишком рано. До морозов луковица должна укорениться, но активное отрастание пера нежелательно.
Вредители
После уборки урожая вредители никуда не исчезают. Они просто готовятся зимовать.
При перекопке выбирайте попавшихся личинок проволочника, хрущей, гусениц, совок и других крупных почвенных вредителей. Для этой цели удобно при перекопке выпустить в огород кур. Со слизнями другая тактика. Им очень нравятся доски, куски рубероида и плёнки, мокрый картон, густые сорняки и лежащие плотным слоем растительные остатки.
При этом превращать участок в совершенно голую землю тоже не требуется. Мульча сама по себе не враг. Проблема возникает там, где имеется постоянно сырое, плотное укрытие и одновременно большое количество слизней.
С грядки — домой
Несколько корнеплодов петрушки и сельдерея имеет смысл не отправлять в погреб, а оставить для зимней выгонки.
Берите здоровые экземпляры с неповреждённой верхушечной почкой. До начала выгонки их можно держать в прохладе, а затем по нескольку штук высаживать в горшки.
Подходит для домашней выгонки и часть многолетних луков. Куст душистого и шнитт-лука или другого многолетнего вида можно выкопать с комом земли, некоторое время подержать в холоде, а затем перенести в тепло.
Короткий чек-лист
В середине осени полезно отказаться от нескольких привычных действий.
Поздно сеять теплолюбивые и быстрорастущие только при летнем тепле сидераты в надежде получить большую зелёную массу. Несколько сантиметров всходов не дадут того количества органики, ради которого вообще проводился посев.
Не стоит проводить азотные подкормки многолетних культур. Сейчас задача растений — закончить активную вегетацию, а не нарастить нежную молодую массу.
Не нужно без разбора вносить свежий навоз на каждую освободившуюся грядку. Весной здесь могут оказаться культуры, которым избыток свежей органики совершенно не нужен. У моркови, например, на таком фоне возрастает риск получения разветвлённых, уродливых корнеплодов.
Поздно пытаться «вылечить» старую больную ботву опрыскиваниями после завершения урожая. Гораздо полезнее удалить источник инфекции и привести участок в порядок.
Не следует отправлять в погреб мокрые овощи сразу после дождя. Даже если внезапно похолодало и урожай пришлось выкапывать срочно, сначала дайте поверхности корнеплодов обсохнуть.
Не нужно стремиться за один октябрьский день окончательно «закрыть сезон». Хорошая осенняя подготовка — это правильная очерёдность. Сначала убираем то, что действительно рискует попасть под мороз. Затем приводим в порядок освободившиеся площади, теплицу и компост. Подготавливаем подзимние грядки — и только когда установится настоящее холодное предзимье, достаём семена.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
