Как подобрать для себя самый лучший сорт или гибрид томата? Главный секрет успеха – заранее представлять, для чего, как и где вы планируете его выращивать. Так утверждает кандидат с.-х. наук Татьяна Терешонкова (селекционно-семеноводческая компания «Поиск»).
Любимый цвет
Современные томаты бывают самых разных расцветок: кроме традиционных красных, желтых и оранжевых в последние годы появилось много сортов и гибридов с розовой, малиновой, зеленой, кремовой, коричневой, фиолетово‑коричневой окраской плода. Настоящие драгоценные россыпи, которые можно получить не только на родине томатов, в Южной Америке, но практически где угодно – в том числе в средней полосе России.
Правда, плоды в зависимости от цвета могут иметь определенные особенности. Например, у зеленоплодных сортов и гибридов сложно определить на глазок наступление зрелости. Розовые и малиновые по сравнению с «традиционными» сильнее трескаются.
Любимый размер
Томаты бывают «крошками» и «богатырями»: от мелкоплодных, массой до 30 г (черри), до крупноплодных, которые бывают по 250 г и более (Биф). Между этими крайностями много промежуточных вариантов: тут и коктейльные томаты массой 30–35 г, сорта для засолки и консервирования – 40–90 г, а также «стандарт» по 100–250 г.
Выбирая сорт или гибрид по размеру плода, нужно помнить, что этот признак никак не влияет на скороспелость или урожайность. Хоть крупноплодные сорта, хоть черри могут оказаться как ранними, так и среднеспелыми. Но одну закономерность нужно знать: чем крупнее плод, тем мощнее должно быть растение. А иначе может получиться так, что штамбовый куст высотой 60 см выдаст на-гора один или два помидора по 400 г каждый.
Мечты – в реальность
При выборе сорта или гибрида стоит обратить внимание на скороспелость и высоту растений. Решение принимают в зависимости от того, в открытом или защищенном грунте их планируют выращивать. Томаты бывают очень ранние (75–90 дней), ранние (95–105), среднеспелые (110–125) и позднеспелые (более 125 дней). По габаритам одни растения не превышают 60–80 см (штамбовые и детерминантные), а другие вымахивают выше 150 см (индетерминантные).
Для выращивания на грядке выбирают раннеспелые, низкорослые сорта и гибриды, которые способны при минимальных затратах сил на подвязку и укрытие быстро и дружно отдать урожай до развития наиболее вредоносного фитофтороза. Любителям низкорослых раннеспелых томатов с округлыми красными плодами следует обратить внимание на Ямал 200, Транс Кинг F1, Крайний Север. Красные томаты-«сливки» формируются у сортов Валентина, Гулливер, Ника F1. Эффектными помидорами массой 200 г и более отличаются Медвежья Лапа, Илья Муромец, Добрыня Никитич, Вельможа.
Для выращивания в парниках и теплицах подходят ранне- и среднеспелые средней высоты и высокие сорта и гибриды, устойчивые к комплексу болезней. Здесь тоже богатый выбор. Любителей черри порадуют длинными плотными кистями красноплодные Мадейра F1, Бусинка F1, Черримаксик F1. Из обычных томатов массой плода 100–200 г можно порекомендовать: Боярин F1 (розовый), Интуиция F1 (красный), Ассоль (оранжевый). Любителям крупноплодных томатов следует обратить внимание: на Коралловый Риф F1, Алтайский оранжевый, Бабушкино Счастье F1.
Сорт или гибрид?
Современные гибриды отличаются скороспелостью, повышенной урожайностью, устойчивостью к болезням, характеризуются разнообразием форм, окраски и размера плода. При правильном и хорошем уходе гибриды наиболее привлекательны.
Сорта больше подходят для ленивых огородников, так как при минимуме усилий гарантированно формируют небольшой, но вполне качественный урожай.
Справка: Какую пользу приносят томаты →
Яркие деликатесы. Выбираем помидоры по цвету 
Заметки овощевода. Подводим итоги огородного сезона-2013 
Томаты: классификация сортов помидоров 
Какие томаты подойдут для гурмана или аллергика 
Украшения из помидоров 
