Новости по теме: кулинария

В чем разница между специей, пряностью и приправой?
18.02.2025 03:10
Все они придают блюдам уникальный вкус, но в кулинарии между ними существуют определенные отличия.

Сам не готовлю. Как сегодня торговые сети создают готовую еду?
18.12.2024 10:03
Экономия времени - один из критериев, почему многие стремятся приобретать готовую еду. Естественно, при этом она должна быть свежей и вкусной.

Кушать подано. В Москву привезли деликатесы со всей России
08.09.2024 13:04
Камчатские крабы, красноярская оленина, волжская щука, якутская нельма, удмуртские перепечи — Манежная площадь стала столицей вкусов. Здесь в субботу, 7 сентября, прошел Гастрономический фестиваль. В самых вкусных блюдах разобрался aif.ru

Гид по молодой картошке: когда копать, как готовить
09.08.2024 15:41
Рассказываем об особенностях молодого летнего картофеля.

Это не каша! Восемь главных ошибок при приготовлении плова
30.07.2024 17:20
Рассказываем, как можно ошибиться при приготовлении плова. Плюс — три проверенных рецепта от шеф-поваров

Как готовят настоящий Узбекский плов
11.07.2024 10:17
Приготовление настоящего Узбекского плова в Ташкенте.

Как хранить лавровый лист в домашних условиях?
19.04.2024 12:20
Лавровый лист используют как пряность в кулинарии.

Вкусы истории. Знакомимся с кулинарным наследием регионов России
25.10.2021 16:13
На территории России проживает более 190 народов, и у всех свои уникальные блюда и продукты с историей.

Ника Ганич: «Гастрономический гид — это ключ в регион»
24.05.2021 13:14
Турист сегодня мобильный: сел в машину — и поезжай куда хочется. Вот только хорошо бы, чтобы был гид, который поможет сориентироваться в незнакомом месте. Как кулинарные гиды становятся путеводителями в поездках?

Именем королевы. Какие блюда назвали в честь знаменитых женщин
08.03.2021 00:08
8 Марта — отличный повод рассказать о блюдах и напитках, названных в честь женщин.
Ника Ганич: «Кулинария – это концентрация любви»
07.03.2021 00:11
Ника Ганич, российская телеведущая, журналист, лицо телеканала «Кухня ТВ», автор кулинарных бестселлеров, рассказывает о том, почему уметь хорошо готовить – это и сегодня по-прежнему важно.

Кулинарный нигилист. За что не любил еду Максим Горький?
28.03.2018 00:10
После прочтения произведений Максима Горького создаётся впечатление, что он совершенно не любил еду. Неужели это так и у него не было любимых блюд?