Новости по теме: кулинария
Выжил в страшном ДТП, но ушел в 60: умер телеведущий Максим Сырников
22.07.2026 21:13
В 60 лет умер ведущий «Монастырской кухни» Максим Сырников — автор книг и исследователь русской еды. Причина смерти пока не названа.
Умер ведущий «Монастырской кухни» Максим Сырников
22.07.2026 19:09
В возрасте 60 лет умер шеф-повар и ведущий телеканала «Спас» Максим Сырников. Причина смерти исследователя русской кухни не называется.
Специалист советует не использовать уксусные маринады, выбирать свежее мясо у проверенных продавцов и готовить шашлык на стабильном жаре, избегая распространённых кулинарных ошибок.
Общество
Доцент РЭУ им. Плеханова Ольга Орловцева заявила, что только пшеничная мука содержит уникальный дуэт белков, которые при контакте с водой создают эластичную структуру.
Здоровье
SHAMAN рассказал, что ему не нравится в салате оливье
29.12.2025 11:56
Певец SHAMAN признался, что терпеть не может яблоки в качестве ингредиента оливье.
В чем разница между специей, пряностью и приправой?
18.02.2025 03:10
Все они придают блюдам уникальный вкус, но в кулинарии между ними существуют определенные отличия.
Сам не готовлю. Как сегодня торговые сети создают готовую еду?
18.12.2024 10:03
Экономия времени - один из критериев, почему многие стремятся приобретать готовую еду. Естественно, при этом она должна быть свежей и вкусной.
Кушать подано. В Москву привезли деликатесы со всей России
08.09.2024 13:04
Камчатские крабы, красноярская оленина, волжская щука, якутская нельма, удмуртские перепечи — Манежная площадь стала столицей вкусов. Здесь в субботу, 7 сентября, прошел Гастрономический фестиваль. В самых вкусных блюдах разобрался aif.ru
Гид по молодой картошке: когда копать, как готовить
09.08.2024 15:41
Рассказываем об особенностях молодого летнего картофеля.
Это не каша! Восемь главных ошибок при приготовлении плова
30.07.2024 17:20
Рассказываем, как можно ошибиться при приготовлении плова. Плюс — три проверенных рецепта от шеф-поваров
Как готовят настоящий Узбекский плов
11.07.2024 10:17
Приготовление настоящего Узбекского плова в Ташкенте.
Как хранить лавровый лист в домашних условиях?
19.04.2024 12:20
Лавровый лист используют как пряность в кулинарии.
Вкусы истории. Знакомимся с кулинарным наследием регионов России
25.10.2021 16:13
На территории России проживает более 190 народов, и у всех свои уникальные блюда и продукты с историей.
