Китайская газета Science and Technology Daily опубликовала статью, в которой эксперты опровергли популярные мифы о молоке.
Так, в публикации указано, что пить молоко на голодный желудок можно, стоит воздержаться от этого людям с непереносимостью лактозы. Для остальных это может быть даже полезным, так как сывороточный белок оказывает антибактериальный эффект и предотвращает воспаление слизистой желудка.
Что касается советов по отбеливанию кожи с помощью молока, то они не несут практической пользы. Однако молочная маска обладает охлаждающим и увлажняющим эффектом.
К разряду ложных автор статьи отнес также убеждение в том, что после кипячения напиток становится вредным. Это далеко не так, говорится в исследовании, в нем проходят те же процессы, что при приготовлении любой другой пищи.
Ранее известный врач и телеведущий Александр Мясников в очередной раз развеял мифы о здоровом питании, а также опроверг данные о вреде кофе.
