Бренд-шеф ресторана Café Milano

Шеф Массимилиано Монтироли хорошо знаком московской публике по безупречной итальянской кухне.

Массимилиано одним из первых познакомил москвичей с аутентичными итальянскими специалитетами: еще в конце девяностых он готовил в гремевшем тогда столичном ресторане «Портофино».

Также он руководил кухней именного московского ресторана Osteria Montiroli и не менее известными проектами: Tutto Bene, Gilda и Rusalka Bistro Тимура Ланского и Александра Оганезова.

Специально для Café Milano Массимилиано привнёс в меню ультрамодные позиции: raw бар с потрясающим выбором морепродуктов и актуальными гастрономическими сочетаниями.