Александр Борисов, сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль»
В кризис люди начали экономить прежде всего на продуктах питания. Но, поняв, что с дешёвыми продуктами что-то не так, задумались, стоит ли гнаться за дешевизной: кризис когда-нибудь закончится, а здоровье уже не купишь.
Выдержат ли наши производители конкуренцию качества? Во-первых, дешёвые товары не всегда менее качественные - вполне реально найти хороший творог или колбасу за разумную цену. Но некоторые «умельцы» пытаются высокой ценой замаскировать фальсификат, зная, что покупатель руководствуется логикой: дорогое не может быть плохим. Из-за таких ловкачей честный российский производитель не может выдерживать конкуренцию.
Фальшивки не только заставляют покупателя переплачивать - они уничтожают рынок в целом, показывая, что стоимость любого продукта можно снижать бесконечно. Но это - путь в пропасть. Ситуация, при которой любое более-менее честное производство убыточно, принуждает либо закрываться, либо идти на подлог. Но многие потребители уже научились разбираться в качестве товара. Поэтому, если положение дел не изменится, больше половины российских производителей - честных! - просто разорятся.
Мнение автора может не совпадать с позицией редакции
Тёмная сторона жизни овощей. Корреспондент «АиФ» поработал на овощебазе 
Услышали потребителя? Роспотребнадзор огласил список продуктов-подделок 
И накормим, и напоим. Откуда везут в столицу продукты питания? 
CНГ объединилось перед угрозой мирового голода 
Продуктовые войны: как вступление в ВТО повлияло на ассортимент в магазинах 
