128

Хлеб с прилавков не исчезнет. Зато станет дороже...

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 34. Как без потерь перейти от отпуска к работе 25/08/2010

По телевизору — отчёты о помощи пахарям. А в магазинах Москвы, Иркутска, Кирова, Нижнего Новгорода, Марий Эл и др. ценники плевать хотели на успокоительные речи чиновников. В некоторых регионах хлеб за месяц подорожал более чем на 20%, мука — на 35%; некоторые мукомолы взвинтили свои цены аж до 60%! Кто виноват в росте цен на хлеб? «АиФ» провёл своё расследование.

Дефицит совести

Общий урожай зерна в РФ составит минимум 60 млн тонн. Есть ещё запасы государства. Продажу зерна за границу временно запретили. Так что дефицит поводом для роста цен быть не может. Между тем в ожидании экспортного запрета закупочная тонна успела подорожать почти до 6 тыс. руб. Дороже она была только в сытые докризисные годы. Но после введения запрета на экспорт производителям пришлось искать покупателей на пшеницу внутри страны, поэтому им пришлось снизить свои цены (на 100 — 500 руб. за тонну в зависимости от региона в первую неделю после запрета). Однако это снижение не мешает набивать карманы перекупщикам.

— Если бы экспорт не отменили, мы бы получили 120% прибыли, а теперь только 80%, — «пожаловался» «АиФ» на условиях анонимности владелец крупной зерновой компании.

Можно понять жалобы сельхозпроизводителей Центрального региона, где зерна собрали в 2 раза меньше, чем планировали до засухи. Если учесть, что в один гектар пшеницы надо вложить минимум 15 тыс. руб. (семена, дизтопливо, зарплаты, налоги и т. д.), то у них есть основания для паники — ведь кредиторы рано или поздно затребуют обратно свои деньги. А как можно плакаться из-за того, что прибыль не перевалила за 100%, когда у всей страны беда?!

— Есть дельцы, придерживающие зерно для создания искусственного дефицита, чтоб потом продать дороже, — рассказал нам источник в администрации одного из регионов.

Воспользовались засухой и мукомолы. Как нам рассказали руководители хлебозаводов, за июль цена на муку возросла почти на 43% — до 10 тыс. руб. за тонну. Мукомолы оправдываются тем, что перерабатывают дорогое зерно, купленное до выхода запрета на экспорт. Враньё! На 43% в один миг зерно не дорожало.

— Падение стоимости зерна до розницы не дойдёт. Почему? Вопрос к хлебопёкам, — пояснил нам А. Злочевский, глава Российского зернового союза.

Хорошо, спросим и у них.

— Почему хлеб дорожает? Ответ должна дать федеральная и региональная власть, — заявил «АиФ» Ю. Кацнельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров. — На бумаге хлебопёкам разрешили торговать самим — без перекупщиков — в ларьках, с лотков, чтобы цены не повышались. Но даже это, не говоря уже об открытии своего магазина при пекарне, нереально: чиновники за всё просят взятки. Или отправляют на конкурс, где распределяют землю. А там выигрывает тот, у кого больше прибыль, — бани, сауны. Поэтому мы вынуждены отдавать хлеб торговцам, а у них наценка минимум 30%. В нынешних ценах нет логики. Сваливать их рост на засуху глупо.

Значит, виноваты продавцы? Кто же защитит от их произвола? Свежепринятый закон о торговле на помощь покупателям не придёт. Как нам пояснили эксперты, лобби торговых сетей сделали его трудноприменимым: если крупная торговая сеть за месяц увеличит цены более чем на 29,9%, то ею займутся антимонопольщики. А от спекулятивного психоза миллионов мелких торговых точек нас никто не защитит. Даже специальная правительственная комиссия. Механизм её работы сделали таким неповоротливым, что, пока все министерства и ведомства принимают решения, спекулянт заработает себе на яхту и уплывёт на ней подальше от чиновничьего надзора.

Инъекция правды

Раз виноватого в повышении цен не найти и не наказать, значит, пришло время торговому регулятору сильнее нажать на ручник управления. Чтобы умерить аппетиты спекулянтов, надо быстрее принять решение о продаже зерна из интервенционного фонда. Надо быть готовым при необходимости перебросить зерно из одной части страны в другую. Перекупщикам зерна и муки следует ограничить наценку. Необходимо, чтобы все регионы создали программы развития конкуренции. Пока это сделали единицы. Наряду с большими хлебозаводами должны быть сотни мини-пекарен.

P. S. Какие сюрпризы преподнесут нам молоко и мясо? Об этом читайте в следующих номерах.

Сколько в цене хлеба имеют:

  • хлеборобы — 7-9%.
  • перекупщики зерна — 10-12%.
  • мукомолы — 25-30%.
  • хлебопёки — 15-20%.
  • продавцы — 29-43%.

 

На сколько прыгнули цены с начала засухи?

 

Версия

Росстата*(%)

Реальное подорожание в магазинах

Оренбург

Киров

Марий Эл

Нижний Новгород

Курск

Хлеб

1,4

-

20

25

30

20

Гречка

28

114

55

145

30

75

Мясо

1,2

-

 

5

-

-

Молоко

1,4

35

14

12

-

-

Мука

 

40

17

100

30

10

Растительное масло

0,3

-

-

11

40

55

* В среднем по стране за июль — первую половину августа.

По данным Росстата и региональных редакций «АиФ»

P. Р. S.: В других регионах, по сведениям «АиФ», повышение тоже готовится. Ажиотажем пользуются недобросовестные продавцы. В Самаре на полки одного из магазинов выложили дешёвую гречку. Её расхватали в момент (вывозили из магазина тележками). А позже выяснилось, что товар залежалый, моментально плесневеет. В других точках 900-граммовые упаковки круп и сахара продают по цене килограмма.

Интернет-опрос «АиФ»

Сколько у вас уходит денег на еду (в месяц)?

  • Вся зарплата (пенсия) за вычетом «коммуналки» — 26% (429 голосов)
  • 7-10 тыс. руб. — 19% (306 голосов)
  • 5-7 тыс. руб. — 18% (297 голосов)
  • 10-15 тыс. руб. — 16% (258 голосов)
  • 15-20 тыс. руб. — 16% (258 голосов)
  • Не считаю, потому что никогда не смотрю на ценники — 5% (108 голосов)

Всего голосов: 1656

Опрос проводился на сайте
WWW.AIF.RU

Смотрите также:

Оставить комментарий (8)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы