Минсельхоз РФ рассмотрит возможность поставок яблок из других стран, так как свой урожай снизится из-за заморозков. Эксперты aif.ru объяснили, какую долю на отечественном рынке занимают отечественные яблоки и чем можно их заменить.
Общий сбор
«С точки зрения цен на яблоки, как самый, наверное, социально значимый продукт, мы будем здесь смотреть, что мы можем вместе с Минэкономразвития приоткрыть из других стран, для того, чтобы это негативно не повлияло на ситуацию с ценами», — заявила глава Минсельхоза РФ Оксана Лут, комментируя ситуацию, которая складывается в стране из-за весенних заморозков.
По разным оценкам, майские заморозки повредили от 50% до 70% цветущих яблонь в Центральном федеральном округе. При этом, как отмечают эксперты, несмотря на то, что в последние годы наблюдается тенденция наращивания объема внутреннего производства фруктов и ягод, остается проблема зависимости внутреннего рынка от импорта плодово-ягодной продукции. «Россия в плане яблок самодостаточна, и сбор этих плодов в урожайный год перекрывает потребление. Но есть несколько непростых нюансов, — отмечает профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов. — Во-первых, сезонный характер производства и районирования. То есть основной урожай (чуть менее 50%) дает юг страны. При этом инфраструктуры для качественного хранения плодов недостаточно, а значит в зимне-весенний период важен импорт». Во-вторых, по его словам, товарное (промышленное) производство покрывает лишь две трети потребности. В принципе, все остальное способно покрыть личное подсобное хозяйство, но сбором и продажей яблок мало кто занимается — у частника плоды не всегда имеют нужный товарный вид и определенный размер, на которые в первую очередь обращают свое внимание представители торговых сетей.
Вспомнить частника
«Раньше, в советские времена, подобные вопросы эффективно помогала решать система потребительской кооперации, — вспоминает Чеглов. — Но сегодня часть урожая теряется или просто выбрасывается». Происходящее, по мнению профессора, дает сигнал властям о необходимости поддержки не только товарного производства, но и личного хозяйства, налаживания инфраструктуры скупки излишков и их продажи, в том числе в сетевых магазинах. Сегодня там продают продукты преимущественно товарного производства и импорт. Но оптимальным решением было бы продавать и то, что люди произвели в своих хозяйствах.
Соседи помогут
«В последние годы мы наблюдаем сокращение импортных поставок из-за возросшего предложения российских производителей, — отмечает зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. — В 2023 году объем производства яблок в промышленном секторе составил почти 1,8 млн тонн — это на 11% больше года ранее». Самообеспеченность яблоками в 2023 году составила почти 80%, тогда как поставки по импорту составили 450 тыс. тонн. При этом, по его словам, нарастить поставки в случае необходимости оперативно можно будет из той же Молдавии и Азербайджана, а также Турции и Сербии.
С этой точкой зрения согласен и профессор Чеглов, который напоминает, что вышеперечисленные страны — устоявшиеся и традиционные для нас импортеры, поставки которых при хороших урожаях сокращались, а сейчас, в связи с прошедшими заморозками, могут быть увеличены.
Между тем погодные катаклизмы нанесли ущерб не только плодовым и ягодным культурам, но и всему сельскому хозяйству страны. Напомним, что ранее Минсельхоз России сообщал, что майские заморозки совокупно затронули посевы в 23 регионах, причем в восьми из них ситуация обострилась настолько, что там пришлось ввести режим чрезвычайной ситуации. Заморозки нанесли непоправимый ущерб ряду сельхозкультур, в результате, как сообщали власти, площадь посевов в России, которые придется пересеивать, составляет порядка 900 тыс. гектаров.
Ранее сообщалось о том, что в России снижаются прогнозы по новому урожаю.
