Новогодний завтра 1 января должен состоять из геркулесовой или пшенной каши, отметила в беседе с aif.ru врач-терапевт Надежда Чернышова.
«С утра хороши каши, геркулесовая, например, или пшенная. Подойдет омлет. Также хорошо съесть побольше свежих овощей, зеленый листовой салат, пряную зелень: петрушку и укроп. Эти продукты насытят организм витаминами и клетчаткой и помогут быстрее справиться с новогодним перееданием», - объяснила она.
Если в новогоднюю ночь было выпито достаточное количество алкоголя, то минимизировать его последствия, по словам врача, поможет горячий мясной бульон или наваристый суп по типу хаша.
«Вместо сладких и газированных напитков, пакетированных соков, лучше отдать предпочтение минеральной воде. В целом, 1 января лучше увеличить употребление жидкости», - добавила эксперт.
Врач Чернышова подчеркнула, что заправленные салаты, приготовленные накануне и, тем более, переночевавшие на столе, следует выбросить. Употребление блюд, которые несколько часов провели в теплом помещении может привести к отравлению.
