Какой наш главный враг на пути к стройности? Разумеется, аппетит. Как его утихомирить? Попробуйте воспользоваться нашими рецептами.
Используйте правильные ароматы
Проходя мимо кондитерской или колбасной лавки, трудно не потерять голову от доносящегося оттуда соблазнительного сладкого или мясного духа. Но, оказывается, запахи умеют не только дразнить, но и гасить аппетит.
Это доказало прошедшее в Англии испытание пластырей с ароматом ванили. Такие пластыри приклеивали на руку тучным добровольцам, мечтающим избавиться от лишнего веса. Через полтора месяца выяснилось, что эти люди сбросили в среднем на 1,5 кг больше тех, кто худел, делая ставку только на силу воли. Конечно, если есть ванильные творожки и десерты, похудеть не получится. Но если в момент острого голода понюхать ватку, смоченную эфирным маслом ванили, или просто поднести к носу пакетик ванильного порошка, волчий аппетит будет на время усмирён.
А вот ещё более эффективный рецепт аромата для похудения, который специально создали учёные. Нужно взять кусочек банана, ломтик зелёного яблока, по щепотке мяты перечной и ванили, всё это прогреть на растительном масле и вдыхать пары при первом ощущении голода или за 15 минут до еды. Аппетит заметно снижается или исчезает совсем.
Больше спите
И дело не только в том, что, когда мы спим, мы не едим. Просто в плохо отдохнувшем за ночь организме снижается уровень лептина — специального белка, регулирующего аппетит, — и повышается уровень гормона кортизона, который увеличивает потребность организма в пище. В итоге всё это приводит к накоплению жира.
Не отказывайтесь от наваристых супов
Большинство из нас считают, что при диете нужно питаться жиденьким вегетарианским супчиком. Но это не так! Американские учёные пришли к выводу, что наваристое первое блюдо весьма благотворно для фигуры. Разумеется, если наливать его не в тарелку размером с тазик, а в совсем небольшую мисочку. Такой супчик улучшает работу желудка и ускоряет переваривание пищи, мешая ей откладываться в жир. Кроме того, сытный суп значительно сокращает количество потребляемых на обед калорий, так как после него есть уже не очень-то и хочется. А вот жидкий овощной бульон, наоборот, только раззадоривает аппетит.
Ешьте жирную морскую рыбу
Нет сил который день питаться варёной куриной грудкой или постной индейкой на пару? Мы вас понимаем и советуем перестать издеваться над собой. Хватит ковырять вилкой суховатую треску и безвкусного хека. Отведайте лучше вкусной жирной морской рыбки — сёмги, скумбрии, форели.
Тут нет никакой шутки, ведь учёные давно доказали, что жирная морская рыба помогает не только поддерживать здоровье, но и худеть. Чем рыба жирнее, тем больше в ней ненасыщенных жирных кислот омега‑3 и витамина D. А ведь именно эти вещества и помогают снизить вес. К тому же омега‑3 кислоты способствуют выработке гормона радости серотонина, которого очень недостаёт людям, сидящим на диете. Эти вещества облегчают процесс отказа от сладкого, который так нелегко даётся многим худеющим. Поэтому раза три в неделю ешьте морскую рыбу на обед или ужин. Но, конечно, не жареную, а запечённую в фольге без масла или приготовленную на пару.
Можете побаловать себя бокалом вина
Общеизвестно, что диета и алкоголь несовместимы. Спиртное тормозит центр насыщения и стирает мотивацию для похудения, а также снижает контроль над приёмом пищи, что ведёт к перееданию и срывам. Но всё-таки один бокал красного сухого вина выпить не только можно, но и нужно. Такая доза не позволит мозгу утратить контроль над насыщением, зато принесёт приятные ощущения, которые обычно в дефиците у людей, сидящих на диете. Американские учёные, изучившие привычки и образ жизни восьми с лишним тысяч соотечественников, выяснили, что люди, выпивающие несколько бокалов вина в неделю, на целых 73% реже страдают ожирением, чем те, кто полностью воздерживается от употребления алкоголя. В то же время те, кто пьёт более 5 бокалов вина в день, увеличивают риск ожирения аж на 46%. В общем, за это не грех выпить! Но только чуть-чуть и не особо закусывая!
