Сколько калорий нужно в день, можно ли есть на ночь и почему одни могут жевать целыми днями и не поправляться, а другие рискуют набрать вес от лишнего кусочка еды? Павел Осипов, врач высшей категории, специалист по лечебной физкультуре, рассказал АиФ.ру, какие пять простых приемов помогут похудеть, не испытывая никаких неудобств.
Исключаем перекусы. Почему некоторые люди, даже сев на диету, продолжают набирать вес? В своих расчетах объемов съеденной еды они учитывают только завтрак, обед и ужин. А вот куски, которые таскают между основными приёмами пищи — печенюшки, конфетки, орешки и т.д. — в расчет не принимают. А это самое калорийное и опасное! Если хотите похудеть, от перекусов надо отказаться. Оставляем только завтрак, обед и ужин.
Считаем калории. Если работа не связана с тяжелым физическим трудом, в день нужно съедать не более 2000 ккал для нормальной работы организма. Уменьшите эту норму до 1700-1500 ккал, и через месяц увидите, что похудели.
Ведём дневник. Записывайте всё, что вы съели и сколько при этом потребили калорий. Сейчас на всех продуктах указано содержание калорий, есть удобные программы для смартфонов, чтобы считать калории. Утром встали — чашка кофе и кекс. Взвесили этот кекс (электронные весы продаются везде), зашли в интернет, посмотрели, сколько калорий и записали. Главное — не превышать лимит (см. пункт 2). И нет проблем — похудеете.
Определяем, «вегетарианец» вы или «плотоядный». Совет «есть часто, но маленькими порциями» подходит только так называемым врождённым вегетарианцам. Таких в популяции обычно не более 10-15%. Это люди, у которых изначально длинная сигмовидная кишка. Их тип питания сходен с трапезой травоядных животных — они всё время жуют. Так вот таким людям тоже надо есть через каждые три часа. Спросите у мамы, что вы там таскали в детстве — морковку или огурцы из холодильника или молоко с булочкой? Или предпочитали стащить колбасу и кусок мяса из борща? И вы поймете — вегетарианец вы или всеядный. Как питаются плотоядные? Догнали живность, убили, съели и три дня лежат, переваривают. Так что и у людей с похожим врожденным типом питания приём пищи должен быть редким. Без перекусов.
Не едим на ночь и вообще не объедаемся после 6 часов. Но если очень хочется — то можно. Важно только уменьшить калорийность позднего ужина на треть. Почему? Когда вы спите, пища усваивается лучше, потому что больше крови может помогать пищеварению (мозг-то спит, не думает активно, как днём, а значит питание клеткам требуется меньше). Так что есть перед сном даже экономично в условиях кризиса — едим меньше, усваиваем больше.
