Может ли мороженое вызывать кариес?
Мороженое — одна из любимых сладостей у всех летом. Пломбиры, эскимо, фруктовый лед — выбор огромен, и равнодушных нет. При этом врачи разных специальностей относятся к такому продукту настороженно. Так, например, эндокринологи и диетологи 
выражают беспокойство из-за состава продукта и калорийности. ЛОР-врачи переживают за переохлаждение носоглотки. Свои сомнения по поводу такого продукта высказывают и стоматологи. Может ли мороженое вызывать кариес? Об этом aif.ru рассказала врач-стоматолог Кристина Маслова.
С точки зрения появления кариеса, переживаний немного — мороженое в полости рта находится недолго, гораздо меньше, чем такие традиционные сладости, как леденцы и карамельки, газированные сладкие напитки. Поэтому риск возникновения кариеса при употреблении мороженого заметно ниже, чем при использовании в пищу других сладостей.
Однако это не значит, что мороженое для зубов — безопасный продукт. Так как это холодный продукт, иногда даже прямо ледяной, ЛОР-врачи рекомендуют компенсировать его поедание теплыми или даже горячими напитками, чтобы минимизировать переохлаждение горла и миндалин. Но тут начинается проблема стоматологическая — при резких перепадах температур в полости рта начинается перенапряжение в твердых тканях зуба, из-за чего на них появляются микротрещины на эмали. А значит, начинает отмечаться повышенная чувствительность зубов. Кроме того, к таким микротрещинам может присоединиться вторичный кариес. Поэтому ни в коем случае не стоит запивать мороженое горячими напитками.
Чтобы минимизировать потенциальный вред и для горла, и для зубов, достаточно просто есть мороженое слегка подтаявшим и небольшими порциями.
