Ранней весной наш организм особенно нуждается в поддержке: волосы тонкие и тусклые, кожа шелушится и приобретает серый оттенок, ногти ломкие и слоятся. Вы чувствуете постоянную усталость, вам постоянно хочется спать, а настроение на нуле. Всё это — яркие признаки весеннего авитаминоза.
Повсеместный дефицит
Витамины принимают участие в важнейших процессах обмена веществ, которые непосредственно влияют на рост, развитие и жизнеспособность человека. Если витаминов не хватает, ухудшается здоровье, снижаются защитные силы организма. Ситуация усугубляется ещё и тем, что витаминами нельзя запастись впрок, их необходимо потреблять регулярно. К примеру, водорастворимые витамины выводятся из организма в течение нескольких часов. Жирорастворимые витамины А, Е и D задерживаются в организме чуть дольше, но и их нужно регулярно восполнять.
Врачам давно известно, что дефицит витаминов наблюдается не у какой-то ограниченной категории людей. Сегодня это удел практически всех групп населения во всех регионах России.
Почему нам не хватает витаминов
Недостатком витаминов страдают все, кто живёт в цивилизованных странах. Причина — малоподвижный образ жизни и снижение энергозатрат (по сравнению с нашими предками), а также неразнообразный рацион современного человека. Мы потребляем много рафинированных, высококалорийных, консервированных, бедных витаминами и минералами продуктов питания.
Свою лепту вносят и новые технологии, которые используются в современной агрокультуре. По данным Японского национального института питания, содержание витамина С и каротина в высокопродуктивных сортах овощей и фруктов, выращенных с использованием удобрений, гербицидов и прочих веществ, в 10, а иногда в 20 раз ниже, чем в дикорастущих плодах. Тревогу бьют также американские и шведские врачи. По их данным, содержание витаминов в продуктах за последние 50 лет снизилось примерно на 20 %.
Восполнить недостаток необходимых организму полезных веществ можно, только прибегнув к помощи витаминно-минеральных комплексов.
Правильные витамины
Выбирая витамины в аптеке, важно учитывать ещё один нюанс: не все комплексы одинаково эффективны. Дело в том, что микроэлементы и витамины по-разному усваиваются организмом и, более того, взаимодействуя, могут существенно влиять на процесс всасывания друг друга. Приведём несколько примеров. Существуют давно проверенные тандемы: витамин В6 улучшает усвоение магния, а витамин С ускоряет всасывание железа, а также кальция. Бывает и наоборот, когда два витамина никак не могут ужиться вместе. Например, марганец снижает степень усвоения железа на 40 %, а цинк значительно ухудшает всасывание кальция.
Именно по этой причине так называемые однотаблеточные витаминные комплексы по своей эффективности сильно уступают комплексам, предполагающим приём не одной, а нескольких разных по составу таблеток.
У каждой таблетки — свой состав компонентов, которые сгруппированы строго по принципу совместимости. Например, в комплексе «Алфавит» суточная доза всех витаминов и минералов разделена на 3 таблетки. Все компоненты эффективно усваиваются организмом, а аллергические реакции — минимальны.
Правила приёма витаминов
Все витаминные комплексы врачи рекомендуют принимать вместе с пищей. Почему? Жирорастворимые витамины, например А, D, Е, K, всасываются благодаря ферментам желчи, для выработки которых необходим жир, поступающий с пищей. Также во время еды лучше усваиваются некоторые водорастворимые витамины.
Помните, витамины можно принимать курсами в течение всего года. Однако именно зимой и весной их приём обязателен.
