Основной обмен
В клетках пересечения своего возраста и веса вы найдёте так называемый основной обмен - это количество калорий, которые вы потратите, если весь день будете спать. Эту величину нужно умножить на коэффициент физической активности.
Читайте также: Запретная еда. От каких продуктов лучше отказаться
Он зависит от физической активности в течение дня. Варианты значений приведены в серой таблице ниже. Результат умножения - это то, столько калорий нужно потреблять ежедневно для поддержания себя в нынешнем состоянии. Хотите похудеть? Сократите это число на 10-15%
Коэффициент физической активности
Слышала, что существуют уникальные продукты - чем больше их ешь, тем быстрее худеешь. Это правда?
Ольга Усольцева, Ижевск
Отвечает Елена Терешина, доктор биологических наук, специалист по геронтологии:
- Переваривание пищи - процесс энергозатратный. Обычно на это тратится около 10% потребляемых калорий. Но есть продукты, на переваривание которых уходит примерно столько же энергии, сколько в них содержится. Эти продукты особенно рекомендуются тем, кто хочет похудеть.
Также калорийность продукта может существенно повысить заправка.
К примеру, калорийность овощного салата, заправленного майонезом, существенно выше, чем калорийность того же салата, заправленного растительным маслом.
Продукты с отрицательной (вернее, нулевой) калорийностью не сжигают жир, а помогают его не накапливать. Не следует думать, что усиленное поедание яблок поможет сжечь чизкейк.
