Комментирует врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова:
– Сам по себе кофеин не мешает, а, напротив, способствует расщеплению жиров. Не случайно кофе входит в состав многих биологически активных добавок для снижения веса и антицеллюлитных средств. Правда, для худеющих полезен лишь натуральный кофе, так как растворимый может усилить проявления целлюлита.
Однако кофе действительно может способствовать набору веса, хоть и косвенно. Дело в том, что кофеин притупляет чувство голода. Поэтому, выпив с утра чашечку бодрящего напитка, многие отказываются от завтрака. Иногда чашкой кофе заменяют и обед. Но если человек весь день провел без еды, вечером его настигает буквально волчий аппетит, что, естественно, может привести к набору лишних килограммов. Поэтому чашка кофе ни в коем случае не должна заменять собой прием пищи.
