И как теперь с этим жить? Бесполезные правила ЗОЖ

На завтрак нужен свежевыжатый сок 

«В этих соках большое количество биологически активных веществ и витаминов в концентрациях, которые организм не воспринимает, - считает доктор биологических наук, эксперт по геронтологии Елена Терёшина. - Передозировка запускает интенсивные процессы окисления, что может послужить катализатором онкопроцессов». 

Статья по теме

В самом соку! Какие напитки полезнее

Современный взгляд. Свежевыжатые соки нужно употреблять не натощак, а через час после еды.

Читайте также: И как теперь с этим жить? Топ-5 заблуждений о ЗОЖ

От соли лучше отказаться 

«Соль - важный элемент обмена веществ, - рассказывает кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский. - Её составные части (хлор и натрий) помогают поддерживать водный баланс  в организме». 

Современный взгляд. Недостаток соли уменьшает чувствительность к инсулину (что чревато диабетом) и влияет на гормональный статус (что может привести к ожирению). Вреден и избыток (норма 1/2 чайной ложки в день) - провоцирует мигрень, гипертонию, вызывает отёки. 

Соль и сахар. Сколько их можно съесть? Подробнее

Кофе пить не стоит

«Кофе действительно не полезен для некоторых пациентов с гипертонией и в ряде случаев при беременности, - рассказывает кандидат медицинских наук, врач-терапевт-кардиолог Мария Кириллова. - Однако исследования показывают, что потребление более 3 чашек кофе в день снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. У кофеманов, которые выпивают 6-7 чашек кофе в день, на 35% снижается риск развития сахарного диабета. Есть данные, что кофе защищает от некоторых видов рака, в том числе от рака кожи». 

Статья по теме

Отделим зерна от вранья. Результаты экспертизы молотого кофе

Современный взгляд. Плюсов от употребления кофе больше, чем минусов, а противопоказаний меньше, чем рекомендаций.

Витамин С защищает от простуды 

Ещё недавно врачи советовали принимать витамин С в межсезонье (для профилактики простуд) и во время болезни (для скорейшего выздоровления). Позже было доказано, что в профилактических целях витамин С бесполезен, а продолжительность болезни приём ударных доз аскорбинки сокращает всего на полдня.

«Дефицит витамина С сегодня практически не встречается, - рассказывает доктор биологических наук, профессор, завлабораторией витаминов и минеральных веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Вера Коденцова. - Поэтому  принимать его не имеет смысла». 

Современный взгляд. Главным антипростудным витамином сегодня считается витамин D, нехватка которого отмечается у большей части жителей нашей страны. 

Облепиха вместо цитрусов. Как спасаться от простуды с помощью еды? Подробнее