В теплые летние дни снизить калорийность еды куда проще, чем пасмурной и печальной осенью. Молочные и кисломолочные продукты, как правило, прохладные, поэтому идут «на ура» не хуже, чем мороженое.
А ягоды и ранние фрукты с овощами как раз созрели, а значит, доступны, свежи и особенно богаты витаминами и биологически активными веществами.
Эту диету можно использовать как разгрузочный день 1 или 2 раза в неделю сколько угодно времени. Или же сидеть только на ней 1–2 недели, тогда сброс веса будет больше, но вернуться к такому питанию можно не раньше чем через две недели, во время которых вы будете есть мясо и гарниры.
Итак, что можно есть?
Йогурт или его аналоги из других национальных кухонь – кефир, творог, простокваша, мацони, катык. В день – 300–500 г, распределить на 4–5 приемов пищи. Можно в один день сочетать разные виды, однако придется поискать те из них, чья жирность не превышает 2,5%. И – внимание! – никаких добавок. Ароматизаторы, красители, консерванты, крахмал, вкусовые добавки (даже якобы ягоды и фрукты) не позволят запустить процесс похудения. Вкусные йогуртеры и подобные им продукты с длительным сроком хранения отпадают. Читайте этикетки: вам нужны продукты, срок годности которых не дольше 2–3 недель и в состав которых входят только молоко и закваска.
| Важно | |
|---|---|
| Прежде чем использовать такую диету, идеально проконсультироваться с врачом. Она не подойдет тем, у кого имеется склонность к образованию камней в мочевом или желчном пузыре, в почках. Овощи и/или молочные продукты вызывают усиленный метеоризм или диарею. В то же время диета будет полезна тем, кто помимо лишнего веса склонен к отекам и гипертонии. |
|
Любые ягоды – 300 г. Можно заменить сезонными яблоками, грушами, абрикосами, несладкими сливами. В крайнем случае (например, если задумаете повторить диету не в сезон для всего этого) используйте мороженые ягоды и цитрусовые. Под запретом виноград, бананы, сладкие сливы и персики, инжир, финики, все сухофрукты.
2–3 вареных яйца в день. Соль, майонез и прочие заправки запрещены, можно посыпать перцем или пряными травами, капнуть лимонный сок или уксус. Распределить на 2–3 приема пищи.
100–150 г рассыпчатого риса в день. Соль и заправки – точно так же, как для яиц. Съедать в первой половине дня.
Огурцы, помидоры, сладкий перец, редис – 200–500 г в день, лучше разные, распределить на 4–5 приемов. Листовая зелень – без ограничений. Можно сделать салат, про соль и заправку – см. правило для яйц. Салат можно заправить тем же йогуртом или простоквашей.
Пить 1,5–2 л в день преимущественно негазированную воду, можно несладкие чаи (черный, зеленый, травяные) и кофе. Под запретом сладкие и газированные напитки, в том числе с сахарозаменителями.
