Разогревать готовую еду в микроволновке удобно, однако многие совершают одну и ту же ошибку — оставляют пластиковую крышку на контейнере полностью закрытой. Статью нидерландского журнала Libelle с рекомендациями специалистов о том, как правильно разогревать еду перевел aif.ru.
При нагревании пища выделяет пар. Если контейнер герметично закрыт, давление внутри постепенно увеличивается, в результате крышка может деформироваться или резко отскочить после окончания нагревания.
Поэтому перед тем, как поставить еду в микроволновку, крышку лучше снять либо оставить специальное отверстие для выхода пара, если конструкция контейнера это предусматривает.
Особенно важно учитывать маркировку на пластиковой упаковке. Не каждый контейнер подходит для использования в микроволновой печи: материал должен быть предназначен для нагревания. Кроме того, при разогреве некоторых продуктов рекомендуется перемешивать их в процессе, чтобы тепло распределялось более равномерно.
Таким образом, сама микроволновка не представляет проблемы при правильном использовании. Гораздо важнее не нагревать еду в герметично закрытой ёмкости и выбирать контейнеры, предназначенные для таких условий.
Ранее эксперты рассказали, как снизить количество микропластика в организме.
