Сегодня в социальных сетях появилось множество нутрициологов, предлагающих свои схемы питания, однако их советы могут больше навредить, чем помочь. Директор Федерального научного центра пищевых систем РАН Оксана Кузнецова в беседе с «Российской газетой» рассказала о пяти советах «экспертов», которые не принесут пользу.
«Первый вредный совет, который сейчас часто дают нутрициологи в социальных сетях, касается сыроедения. Но вы не должны есть только необработанную растительную пищу. Диета должна быть сбалансированная», — заявила она.
Отказ от мяса также не приведет к ощутимой пользе, так как в нем содержится множество необходимых организму компонентов. Диеты и прочие советы без медицинского сопровождения могут навредить организму: перед тем, как начать бороться с лишним весом, переделывая пищевые привычки, нужно сдать анализы и проконсультироваться со специалистом.
Помимо этого, сейчас принято считать, что если после диеты человек ощущает себя легко и бодро, то проблем нет, когда как в данном случае организм просто тратит последние силы на поддержание своего состояния. Кузнецова также отметила, что следует отказаться от строгих ограничений и перехода на одни белки и жиры без углеводов.
«Также очень многие компоненты, например, соя или кунжут, в больших количествах организму вредят. Кунжутных семян можно есть не больше чайной ложки, иначе можно навредить организму, а многие об этом не знают и сыплют везде», — поделилась эксперт.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова рассказала, какая еда ускоряет старение человека.
Нутрициолог Ломкова объяснила, как при помощи питания сохранить молодость 
Нутрициолог Серегин рассказал, можно ли полностью отказаться от сахара 
Нутрициолог Ильичева рассказала о вреде высокобелковых диет для организма 
Еда — наш друг. Нутрициолог рассказал, как питаться, чтобы жить до 100 лет 
