Самые ароматные в кинзе - побеги прямо около корня, с еще нераспустившимися листиками. Их я оставляю для салатов. В горячие блюда использую распустившиеся листья.
Подсказал Сергей Кондратьев, шеф-повар ресторана Patara
8596
Хитрость №327. Лучшая часть кинзы
Хитрость №326. Чтобы в тесте не было комочков
Все хитрости
Хитрость №328. Чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел...
Наверх
Топ 5 читаемых
- «Пальнули в спину и сожгли». Предателя России Дадина застрелили в ВСУ
- «Сердце разрывается». Тайное детское кладбище обнаружили в Подмосковье
- Боевики ВСУ расстреляли командира. Последние новости из Курской области
- Названа причина смерти актрисы из «Слова пацана» Лидии Ильиной
- Разозленный военнослужащий ВСУ раскрыл суть менталитета украинцев