Шампиньоны бывают плотные и бывают пустые . Плотные шампиньоны можно и варить и жарить в отличие от пустых, которые при варке сразу изменят свою текстуру.
Подсказал Зафар Камилов, шеф-повар ресторана Rombus
4689
Хитрость №294. Как готовить шампиньоны
Хитрость №293. Как выбрать полезный абрикос
Все хитрости
Хитрость №295. Почему нельзя солить салатные огурцы
Наверх
Топ 5 читаемых
- Развлекался с Зеленским? Интимное видео Коломойского попало в Сеть
- Первая смерть в деле Долиной: эксперт объяснил новый поворот
- Сводка СВО, утро 12 декабря. Мгновенное возмездие за Тверь — Одесса в огне
- Взрыв под землей: тайный объект в Кременчуге разбит ювелирным ударом
- Сводка СВО, 11 декабря. Враг в панике, ВС РФ готовят новый рывок к Харькову