Жульен с грибами, ветчиной и яйцом
Рейтинг:
Ингредиенты
- Ветчина - 250 г
- Лук - 2 голов.
- Масло сливочное - 4 ст.л.
- Перец - По вкусу
- Сливки - 8 ст.л.
- Яйцо - 8 шт.
- грибы - 1 кг
Способ приготовления
-
1
Грибы нарежьте ломтиками, ветчину — соломкой, лук — мелкими кубиками, обжарьте на масле, добавьте сливки, соль, перец и тушите 15 минут. -
2
Разложите рагу в формочки для суфле, сделайте в середине углубление и разбейте туда по яйцу. -
3Затем посыпьте сыром, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10 минут.
-
4Подавайте в формочках, оформив зеленью.
Другие рецепты на сайте mmenu.com
Праздничный салат Бриз с семгой и рукколой
Запеченая буженина с морковью