Соус «Айоли»

1024
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Время приготовления: 20 мин.
Категория блюда: Соусы и заправки
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(3 порции)
  • Яичный желток - 3 шт.
  • Горчица - 0.5
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Уксус бальзамический - 1 ч.л.
  • Чеснок - 3 шт.
  • Соль, перец - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Чеснок запечь в духовке при 180°С до мягкости, очистить и размять в прессе.
  2. 2
    Желтки взбить с оливковым маслом. Продолжая взбивать, добавить горчицу, соль, перец, бальзамический уксус и запечённый чеснок. Готовый соус можно подать как к мясу, так и к рыбе.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Самое интересное в соцсетях
Стало известно что сказал Путин сыну Собчак
В России увеличат пенсионный возраст: на сколько повысят?!
В России весной изменится ТК — что ждет нас?
Перестала говорить после убийства экс-мэра Самары: психушка
Из-за этого Стриженова ни ела, ни пила, ни спала: какая утрата ,,,