Отбивная по-вахтанговски
Рейтинг:
Сложность:
Для новичков
Время приготовления:
30 мин.
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(2 порции)- Грудка куриная - 350 г
- Яйцо - 3 шт.
- Картофельный крахмал - 3 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Лук - 2 ст.л.
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Способ приготовления
-
1Куриное филе режем соломкой (длинные, тонкие полоски).
-
2Лук порезать и обжарить.
-
3Теперь готовим тесто: яйца, крахмал, майонез, соль, специи для курицы, лук жаренный. Смесь взбивается.
-
4В смесь положить нарезанное соломкой куриное филе, все перемешать и жарить на сковороде как оладьи.