aif.ru counter

Матча-латте

21
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Напитки безалкогольные
Назначение: Завтрак
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Фильтрованная вода - 80 мл
  • Чай Матча - 3 г
  • Молоко миндальное - 150 г

Способ приготовления

Рецепт Марии Мирошниковой, бариста кафе J’Pan

  1. 1
    Замочить бамбуковый венчик в горячей воде в течение 5 минут. Это даст возможность струнам часен стать более гибкими и не повредиться в процессе замешивания чая.
  2. 2
    Обдать чашу горячей водой, высушить бумажным полотенцем.
  3. 3
    Добавлять порошок чая матча в чашу, просеивая через ситечко, чтобы сбить большие комки чая.
  4. 4
    Добавить горячую воду (80 градусов) к матча, постепенно помешивая.
  5. 5
    Взбить чай в течение 3 минут W-образными движениями до образования плотной пены.
  6. 6
    Подогреть молоко, не доводя до кипения. Взбить с помощью блендера до образования пены.
  7. 7
    Тонкой струей влить горячее молоко в чай. Матча-латте готов.
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы