Клубника-розмарин
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Апельсиновый сок - 15 мл
- Вода - 250 мл
- Клубника замороженная - 200 г
- Розмарин - 3 г
- Сахар - 100 г
- Цедра лимона - 15 г
Способ приготовления
Рецепт Павла Ситникова, шеф-бармена ресторана Pâté&Co
-
1Замороженную клубнику, розмарин, цедру лимона, сахар прокрутить в блендере. Перемешать 2 раза, процедить.
-
2Налить получившийся клубничный соус, добавить горячую воду, добавить сок апельсина и украсить веточкой розмарина, долькой апельсина и свежими ягодами малины.