aif.ru counter

Имбирные человечки

382
Рейтинг:
Сложность: Средний
Время приготовления: 2 ч.
Категория блюда: Десерты
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Новый год

Ингредиенты

(4 порции)
  • Имбирь (молотый) - 1 ч.л.
  • Корица (молотая) - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Мед - 100 г
  • Мука - 350 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Сахар коричневый - 100 голов.
  • Яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

  1. 1
    Масло растереть с сахаром. Добавить мёд, перемешать.
  2. 2
    Добавить яйца, перемешать.
  3. 3
    Добавить имбирь и корицу, перемешать.
  4. 4
    Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  5. 5
    Тесто раскатать (если раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше - хрустящим).
  6. 6
    С помощью формочек вырезать фигурки. Если их нет, можно из бумаги вырезать трафарет, положить на тесто и вырезать фигурки.
  7. 7
    Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Аккуратно перенести фигурки.
  8. 8
    Выпекать печенье около 10 минут при 180oС.
  9. 9
    Готовых человечков украсить. Это можно сделать при помощи кондитерских карандашей и кондитерской посыпки, а также белковой рисовальной смесью - для неё взбить 1 белок, несколько капель лимонного сока и 100 г сахарной пудры.
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество