Грибные котлеты
Рейтинг:
Время приготовления:
30 мин.
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(4 порции)- Лук - 3 шт.
- грибы - 500 г
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - 4 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Соль - По вкусу
- Чёрный перец - По вкусу
- Зелень - По вкусу
Способ приготовления
-
1Грибы отварить.
-
2Лук обжарить, добавить к нему грибы.
-
3Пропустить все через мясорубку, добавить муку и немного сухарей. Замесить фарш.
-
4Посолить, поперчить, добавить зелень.
-
5Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и жарить в большом количестве масла.