Быстрый салат с шампиньонами, авокадо и рукколой

1424
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Салаты
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(2 порции)
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 5 ст.л.
  • Перец молотый - По вкусу
  • Салат руккола - 100 г
  • Соль - По вкусу
  • Шампиньоны консервированные - 300 г

Способ приготовления

  1. 1
    Шампиньоны нарежьте пластинками, слегка сбрызните лимонным соком и слегка обжарьте на 1 ст. л. масла. Переложите в салатник.
  2. 2
    Авокадо почистите, нарежьте кубиками и выложите к грибам.
  3. 3
    Приготовьте заправку: смешайте сок лимона, оставшееся оливковое масло, соль и перец. Заправьте салат и добавьте рукколу.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество