Скумбрия на углях
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Шашлыки и блюда на гриле
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Скумбрия - 2 шт.
- Соль - По вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Перец черный молотый - По вкусу
Способ приготовления
-
1Из скумбрии удалить скелет, но по спинке не разрезать, оставить одним куском.
-
2Натереть рыбу солью и перцем. Сбрызнуть лимонным соком. Оставить пропитаться на 1–2 часа.
-
3Выложить рыбу на решётку, можно сверху уложить дольки лимона и запечь на углях, несколько раз перевернув решётку.