aif.ru counter
3100

Сэндвич с пастой из копченой горбуши. Маленький завтрак с Анной Людковской

Сюжет Завтраки за 15 минут с Анной Людковской

Любите на завтрак бутерброды с копченой рыбой? У нас есть идея поинтереснее. Соедините рыбу со сметаной и зеленью, у вас получится роскошная и нежная паста. Копченая рыба суховата, а сметана легко исправляет этот недостаток. Вы можете взять любую рыбу, даже горбушу из банки. Петрушку можно заменить на укроп или кинзу. Кстати, паста для бутербродов прекрасно хранится в холодильнике до трех дней.

1 кусок красной копченой рыбы

1/4 красной луковицы

1 стебель сельдерея

2 столовые ложки майонеза

2 столовые ложки сметаны

1/4 пучка петрушки

1 столовая ложка лимонного сока

4 ломтика хлеба

Соль по вкусу

свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. Мелко порежьте лук и сельдерей. Рыбу разломайте вилкой и выньте кости. Мелко порежьте петрушку.

2. В миске соедините рыбу, лук, сельдерей, петрушку, добавьте майонез, сметану, лимонный сок. Приправьте солью и перцем, перемешайте. Если паста получается суховатой, добавьте еще немного сметаны.

3. В тостере подрумяньте хлеб, сверху выложите намазку и подавайте. Намазку можно сделать заранее, она прекрасно хранится в холодильнике до трех дней.

Другие рецепты автора вы найдете на портале «Вкусный год с Анной Людковской»>>>

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы