Запеканка картофельная с овощами

714
Рейтинг:
Сложность: Средний
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Мука пшеничная - 1 ст.л.
  • Капуста - 100 г
  • Кориандр молотый - По вкусу
  • Перец черный молотый - По вкусу
  • Сметана - 100 г

Способ приготовления

  1. 1
    Картофель отварить, почистить и нарезать большими ломтиками.
  2. 2
    Капусту тонко нашинковать. Морковь почистить и нарезать соломкой.
  3. 3
    Капусту и морковь припустить по отдельности в небольшом количестве воды с кусочком сливочного масла.
  4. 4
    В форму для запекания, смазанную маслом, уложить слоями картофель, морковь, капусту, смазывая каждый слой сметаной, смешанной с мукой и растительным маслом.
  5. 5
    Закончить картофелем, смазанным сметаной.
  6. 6
    Запекать при температуре 180 градусов 20–30 минут.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах