Моченая рябина
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Русская кухня
Категория блюда:
Консервирование
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Гвоздика - 5 бут.
- Сахар - 3 ст.л.
- Рябина красная - 1 бан.
- Вода - 1 бан.
Способ приготовления
-
1Рябину собирают после заморозков.
-
2Рябину перебрать, удалить кисти, вымыть и высыпать в кастрюлю.
-
3Растворить сахар в теплой воде, добавить гвоздику, охладить и залить ягоды.
-
4Сверху накрыть плотной натуральной тканью, положить деревянную доску, гнет, выдержать неделю в прохладе, потом можно перенести в погреб. Рябина будет готова через месяц.