Картофельные котлеты
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Картофель - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Зелень - По вкусу
- Сыр - 1 стак.
Способ приготовления
-
1Картофель отварить, немного посолить, добавить в него треть масла и растолочь, сделать пюре.
-
2Сыр натереть и положить в пюре, туда же – зелень и обжаренный в еще одной трети масла лук.
-
3Все перемешать и добавить муку. Несколько минут вымешивать.
-
4Ложкой сформировать котлеты и обжарить их в оставшемся масле на горячей сковороде с двух сторон.