Зеленая фасоль с чесноком и беконом

У фасоли срезать острые кончики. Бланшировать ее в кипящей подсоленной воде 4-5 минут.

На глубокой сковороде обжарить ломтики бекона. Добавить к ним нарезанный мелко лук. И все обжаривать около 5 минут.

Добавить фасоль и несколько ложек воды, в которой она бланшировалась, немного потушить все вместе, пока фасоль не станет мягкой. Посолить и поперчить.

В самом конце добавить мелко нарубленный чеснок.