Домашний сыр

142
Рейтинг:
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Молоко - 1000 л
  • Кефир - 0.5 стак.

Способ приготовления

  1. 1
    Молоко поставить на средний огонь в кастрюле с толстым дном. Довести до кипения.
  2. 2
    Добавить кефир. Все время мешать, дожидаясь, пока творог отделится от сыворотки.
  3. 3
    Творог процедить через марлю и отжать, отделяя его от сыворотки.
  4. 4
    Положить творог под пресс (например, кастрюлю с водой). Оставить на ночь.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых