Фритата с помидорами, креветками и зеленым горошком

Очищенные креветки нарежь на кусочки. Помидоры нарежь кубиками или тонкими дольками. Зеленый горошек разморозь, образовавшуюся жидкость слей. Зелень мелко наруби.

Яйца взбей с помощью миксера в пышную пену, добавь креветки, горошек, помидоры, зелень, посоли и поперчи по вкусу.

В сковороде разогрей масло, вылей яичную смесь и готовь на слабом огне 10 минут. Затем поставь сковороду в духовку, разогретую до 180° С, и готовь до желаемой степени прожарки.

Перед подачей нарежь фритату на куски, разложи на тарелки и посыпь зеленью.