Сладкий плави с сухофруктами
Арсений Костерин
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Рис круглозерный - 2 ст.л.
- Изюм - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Курага - 4 шт.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Бадьян - 1 шт.
- Кардамон - 1 упак.
- Цукаты апельсиновые - 5 шт.
- Мята - 2 шт.
Способ приготовления
-
1Промой рис несколько раз в холодной и горячей воде. Отвари его с шафраном до полуготовности.
-
2В сотейнике растопи сливочное масло, добавь звездочку бадьяна, коробочку кардамона, сахар и туши 5 минут.
-
3Добавь к маслу изюм, цукаты, курагу и туши еще 5 минут.
-
4Положи масляную смесь в рис и томи на маленьком огне минут 15.
-
5Добавь мед и томи еще 5–7 минут.
-
6Выложи плави на блюдо, укрась листочками мяты.