Мидии в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты
(2 порции)- Лук-порей - 1 шт.
- Мидии - 1 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Сливки 33% - 0.5 стак.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Петрушка - 1 пуч.
Способ приготовления
-
1Мидии разморозь при комнатной температуре.
-
2Измельчи петрушку и чеснок и перемешай. Сливки нагрей и добавь в них соль, перец и зеленую чесночную смесь.
-
3Лук-порей нарежь на кольца и обжарь на оливковом масле.
-
4Добавь мидии, обжарь и залей сливочно-чесночной заправкой. Туши пару минут и подавай с лимоном, гренками или картофелем.