Огурцы в виноградных листьях

Огурцы и листья промыть.

Огурцы обдать кипятком, затем холодной водой, каждый завернуть в лист и в таком виде плотно уложить в трехлитровую банку.

В воду добавить яблочный сок (или виноградный), сахар, соль и довести до кипения, затем провести трехкратную заливку огурцов.

Банку закатать.