Грибное сациви

Грибы промыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы вынуть,бульон процедить.

Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности.

Чеснок очистить, зелень промыть. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендаре орехи, зелень, лук, чеснок до однородности.

Грибы нарезать небольшими кусочками. Смешать грибы с измельчённой массой. Разбавить бульоном до консистенции соуса.

Добавить приправы. Готовое блюдо посыпать зернами граната.