Ликер из черной смородины

Ягоды черной смородины уложите в бутыль на 3/4 ее объема, добавьте с десяток промытых в холодной кипяченой воде листьев, залейте крепкой водкой или разведенным до нужной кондиции спиртом, настаивайте 5–6 недель.

Затем соедините с сиропом, приготовленным из сахара и воды, профильтруйте и разлейте в бутылки. Крепко закупорьте и выдерживайте 1,5–2 месяца.