Хрустящие Футо-маки

Измельчить лук. Отделить белок от желтка и смешать с луком.

Обмакнуть тесто в смесь, жарить в горячем масле. Затем обсушить бумажным полотенцем и измельчить в ступке пестиком.

Креветки также обжарить, обмакнув в белок с луком.

На нури выложить слой риса, на него измельченное обжаренное тесто, креветки, салат, порезанные соломкой авокадо и огурец.

Свернуть и нарезать. Приятного аппетита!