Паштет из тресковой печени
Ингредиенты
(2 порции)- Печень трески - 1 бан.
- Сыр острый - 150 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Укроп - 1 пуч.
- Лимон (сок) - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Слить и сохранить жир из банки.
-
2Печень размять вилкой, орехи мелко нарубить или крупно смолоть.
-
3Укроп мелко нарезать.
-
4Смешать все компоненты и заправить жиром из банки.
-
5Перед подачей слегка обжарить на масле ломтики хлеба и намазать их паштетом.