Мульгикапсад
Ингредиенты
(1 порции)- Свинина - 147 г
- Капуста квашеная - 200 г
- Крупа перловая - 20 г
- Сахар - 2 г
- Лук - 20 г
- Картофель - 200 г
Способ приготовления
-
1Свинину режут на порции, посыпают солью и укладывают в котел слоями с капустой.
-
2Слои пересыпают перловой крупой. Добавляют лук, сахар. Заливают водой и варят до готовности.
-
3Подают с отварным картофелем.