-
1
Сделайте дрожжевое тесто и раскатайте из него (200 г) основу для пиццы диаметром 30-33 см и толщиной 1-2 мм. Секрет. Теста хватит на 15 пицц.
-
2
Намажьте на тесто томатный соус. Чтобы сделать соус, пробейте блендером помидоры в собственном соку без кожицы вместе с щепоткой соли, небольшим количеством оливкового масла и базилика.
-
3
Положите на пиццу нарезанную кубиками моцареллу.
-
4
Запекайте блюдо 15 минут при +220° С.
-
5
На готовую пиццу положите тонко нарезанные ломтики пармской ветчины.
-
6
Добавьте руколу и посыпьте тертым пармезаном.
