-
1
Разогрей духовку до 150° C.
-
2
Взбей желтки, 4 ст. ложки белого сахара и ваниль, пока масса не станет плотной.
-
3
Сливки на медленном огне доведи до кипения. Затем влей их в яичную смесь.
-
4
Поставь получившуюся массу на водяную баню на 3 минуты. Сними с огня и разлей по неглубоким формам.
-
5
Поставь десерт в духовку на 30 минут. Затем остуди его и убери в холодильник минимум на час.
-
6
Перемешай по 2 ст. ложки белого и коричневого сахара. Распредели эту сладкую смесь равномерно по готовому крему.
-
7
Поставь десерт в предварительно разогретую духовку, пока сахар не расплавится (на это уйдет примерно 2 минуты).
