-
1
Возьмите равные части салатов и нарежьте на кубики 3х3 см, добавьте морковь и красный редис, нарезанные тонкими кружочками, и нашинкованную краснокочанную капусту. Добавьте помидор, нарезанный кубиками, и 1 ст. ложку мелконарезанного зеленого лука.
-
2
В получившуюся смесь овощей добавьте по чайной ложке оливкового масла, тертого сыра пармезан, щепотку базилика, соль и перец по вкусу. Перемешайте, выложите салат на тарелку и украсьте дольками мандарина.
-
3
Для приготовления заправки «Лайм & Кинза» просто смешайте все ингредиенты в блендере.
-
4
Куриную грудку слегка отбейте. Мясо поперчите, посолите и обжарьте на сковороде.
-
5
После приготовления нарежьте полосками шириной 1 см и замаринуйте в соусе «Лайм & Кинза» на 1-1,5 часа.
-
6
Выложите куриную грудку на салат и украсьте мелко рубленной кинзой.
